Hlavné jedlá, Recepty

Nikdy som nepripravovala kura týmto spôsobom. Manžel s deťmi prosili o dupľu :)

Keď sa snažíme pripraviť mäso, najmä, keď ho vyprážame, vždy chceme dosiahnúť, aby bolo šťavnaté a na povrchu chrumkavá kôrka. No nie vždy nám to vyjde podľa predstáv. Pozrite sa, ako sa dá pripraviť kura iným spôsobom a zaručene si budete olizovať prsty 🙂 Tento recept si zamilujete, nakoľko je nenáročný na prípravu a potrebujete k nemu málo ingrediencií .


Budete potrebovať:

kuracie prsia

1 lyžička škrobu

1 lyžica citrónovej šťavy

pol lyžičky jedlej sódy

soľ podľa chuti

múka na obaľovanie

olej na vyprážanie

Postup prípravy :

Kuracie prsia si najskôr umyjeme, vysušíme a odblaníme. Narežte ich na ľubovoľne veľké kúsky. Buď môžete pripraviť tradičné rezne alebo malé nugetky. Kuracie prsia osoľte, pridajte jedlú sódu a dobre zamiešajte.

Pridajte citrónovú šťavu, škrob a opäť premiešajte. Nechajte mäsko v chladničke odstáť aspoň 20 minút. Následne každý kúsok obaľte v múke.

Na panvici si dobre rozohrejte olej a kuracie prsia smažte dozlatista. Mäso bude chrumkavé, no vo vnútri šťavnaté. K týmto kuracím nugetkám sa najviac hodí čerstvá zelenina a rôzne druhy omáčok, podľa vašej chuti. Dobrú chuť! zdroj: takprosto.cc

You Might Also Like