Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Najjednoduchší a najchutnejší chleba z rúry – rýchly, jednoduchý a vnútri ako vatička!

Vynikajúci domáci chlebík, rýchly, jednoduchý a vnútri ako vatička!

POTREBNÉ PRÍSADY

múka (akákoľvek, je jedno, akú použijete, ja vždy tú, ktorú mám po ruke a vždy je chlebík výborný) + sušené droždie + soľ + rasca + voda + petržlenová vňať + rozmarín + tymián + sézam + olej na vymastenie formy + slnečnicové semienka + sušený cesnak

POSTUP PRÍPRAVY

Po všetkých možných aj nemožných 🙂 receptoch na domáci chlieb sa mi podarilo vychytať všetky muchy a vyšperkovať jednoduchý a ľahký recept na výborný chlebík pečený obyčajne doma v rúre. Super na tomto ceste je, že suroviny naň máte vždy doma po ruke a hlavne pre mňa veľkou výhodou je, že nie je vôbec potrebné dlhé miesenie, ja lenn varechou spojím všetky ingrediencie, trochu to ňou prehnetiem v miske a to je všetko a aj tak sa urobí výborný.

Postup:

– do misky vsypeme múku, ja robievam z polovice sáčku, t.j. pol kila
– posypeme jedným vrecúškom sušeného droždia
– psypeme 2ČL soli, 2ČL rasce, 1ČL sušeného tymiánu, 1ČL sušeného rozmarínu, 1ČL sézamu a nasekanú petržlenovú vňať
– vlejeme mierne teplú vodu (ja začínam 1 šálkou, potom podľa hustoty cesta pridávam)
– varechou spojíme ingrediencie, aby sa urobilo pevné cesto (ak chcete, môžete vymiesiť rukou, ja to nerobím)
– keď je cesto hotové, ja ako formu, aby mal chlebík po upečení pekný tvar, používam jánsku misu, tak tú si vymastíme olejom, vysypeme múkou, vložíme cesto, prikryjeme pokrievkou a dáme na dve hodinky kysnúť (ja dávam do mikrovlnky, urobím tak takú veľkú misku kisku 🙂 v ktorej si chlebík robí vlastné teplo a pekne kysne)
– po dvoch hodinách odkryjeme a rovno bez prekladania šupneme do rozpálenej rúry
– pečieme na 200 stupňoch, kým nemá chlebík pekne zlatohnedú kôrku
– vyberieme zo skla a necháme voľne vychladnúť

Mne niekedy chlebík popraská, ale to sú miesta, ktoré máme najradšej, takže si s tým určite nelámte hlavu a dobrú chuť.

Read More...

Hlavné jedlá, Recepty

Už si nikdy viac nekúpite v obchode chlebík – tento domáci chlebík spravíte bez miešania!

Receptík na tento hrnčekový chlieb mám od mojej starkej. Je určený pre začiatočníkov a  jeho príprava vám zaberie len 5 minút.

Príprava zaberie len 5 minút, pečenie asi 50 minút. Zamiesiť si ho môžete večer a ráno mate čerstvý chrumkavý chlebík s masielkom.

Budeme potrebovať

  • 3 hrnčeky hladkej múky
  • 1 kávovej lyžičky  sušenéhodroždia
  • 2 kávovej lyžičky soli
  • 1,5 hrnčeka vody
  • semienka slnečnicové

1 hrnček = 250 ml

Postup prípravy

  1. Všetky suroviny spolu v miske vareškou premiešame, aby sa dobre spojili. Misku zakryjeme a necháme pri izbovej teplote cesto kysnúť asi 8 hodín. Minimálne 6 a maximálne 12. Čím dlhšie cesto kysne, tým budú oká v striedke väčšie.
  2. Keď cesto vykysne, rozohrejeme rúru aj s pekáčom a pokrievkou na 250 stupňov.
  3. Cesto preložíme do horúceho pekáča, zakryjeme pokrievkou a vložíme do spodnejšej časti rúry na 30 minút piecť. Potom pekáč vyberieme a pokrievku dáme bokom. Znovu vložíme do rúry bez pokrievky a pečieme ďalších 20 minút na 230 stupňov. Takto sa prepečie kôrka chleba krásne do zlatista.
  4. Chlieb necháme na mriežke vychladnúť a už len čakáme na ten úžasný zvuk, keď ho rozkrojíme.

Prečítali ste si článok až do konca? Zaujal Vás? Potom môžte prácu redaktora odmeniť tým, že dáte článku na Facebooku lajk alebo ho budete zdieľať ďakujeme.

Read More...

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

BEZ GRAMU MÚKY: Neskutočne lahodné šľahačkové kocky, ktoré ovládli celý internet!

Tento výborný koláčik nie je ničím zložitý, ani ingrediencie na jeho prípravu nie sú finančne náročné. Ide o zdravú verziu bez múky, tak prečo ho nevyskúšať?

Potrebujeme:

6 vajec

6 lyžíc cukru

1 balenie čokoládového pudingu bez varenia

štipka soli

Plnka:

250 ml smotany

200 ml mlieka

1 balenie vanilkového pudingu bez varenia

Na vrch:

100 g horkej čokolády

50 ml krému

50 g masla

2 lyžičky ľubovoľného likéru

Príprava:

Rúra si dáme zatiaľ zohriať na 180 stupňov.

Bielka vyšľaháme so štipkou soli do peny, a potom pridáme cukor. Keď máme hustú penu zmiešame vaječný žĺtok súčasne a potom čokoládový pudingový prášok – ale s nízkymi otáčkami robota, aby sme nezlomili penu.

Keď máme zmes jednotnú, navrstvíme ju na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do trúby a pečieme cca 20 až 25 minút, treba kontrolovať.

Plnka:

Zmiešame smotanu s mliekom, s pudingovým práškom a šľaháme, kým hmota nezhustne.

Krém navrstvíme na vychladnuté cesto.

Nakoniec si pripravíme glazúru: Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu spolu s ostatnými prísadami a prelejeme ňou zákusok.

Nakoniec ho vložíme celý ešte do chladničky a necháme stuhnúť.

Prajeme dobrú chuť!

Read More...

Pizza, Recepty

Rýchle Pizza rožky BEZ KYSNUTIA a BEZ VÁŽENIA, cesto je hotové za 10 minút!

Suroviny:

  • 3 poháre hladkej múky
  • 1 pohár teplej vody
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 balíček sušeného droždia

Príprava:

V miske zmiešajte 1 pohár múky s vlažnou vodou a prisypte sušeným droždím. Cesto pomaly spracujte a primiešajte zvyšnú múku.

Pridajte soľ, olej a mieste kým cesto nie je jemné a pružné.

Ihneď po vymiesení môžete s cestom pracovať

Spravte si bochníčky a každý vyvaľkajte.

Každý bochník rozkrájajte na trojuholníčky a potrite čím koľvek podľa chuti, kečup, šunka, kukurica, proste čokoľvek.

Zakrúcajte ich od širšej časti po úzku a vytvoria sa vám krásne pizza rožky.

Už len potriete vyšľahaným vajíčkom.

Pri teplote 220 – 250 °C pečieme cca 8 – 10 minút.

Prečítali ste si článok až do konca? Zaujal Vás? Potom môžte prácu redaktora odmeniť tým, že dáte článku na Facebooku lajk alebo ho budete zdieľať ďakujeme.

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Život

Tento list od osamelej babičky zmení váš život NAVŽDY. Toto by si mal prečítať naozaj každý!

Keď si Marleen Brooks všimla, že jej prišiel list, okamžite ho otvorila a bola šokovaná tým, čo v ňom videla.Jej 90-ročná susedka, Wanda, práve stratila svojho syna. Je to niečo, čo by žiadny rodič nemal nikdy zažiť. Jej syn bol pre ňu jedinou osobou, ktorú mala, a rozhodla sa urobiť niečo, na čo by mnohí z nás boli veľmi hrdí. Prosila o pomoc.

Brooks, keď otvorila list, videla toto

Wanda v liste písala: ,,Mohla by ste sa stať mojou priateľkou? Je mi 90 rokov, žijem sama. Všetci moji priatelia zomreli. Som tak osamelá a bojím sa. Prosím, modlím sa za niekoho. “

A práve tak sa tieto ženy stali priateľkami! Dokonca aj Marleeniny ďalšie priateľky sa s ňou začali stretávať.

Keď prvýkrát prišli k Wande, babička povedala: ,,Dúfam, že ste si nemysleli, že som hlúpa, že som vám písala, ale musela som niečo urobiť. Ďakujem vám za to, že ste prišli. Žijem tu už 50 rokov a už nemám ani jedného z mojich susedov.”

Marleen si samozrejme nemyslela že je jej susedka hlúpa, v skutočnosti povedala, že jej môže zavolať kedykoľvek si bude potrebovať porozprávať alebo čokoľvek iné!

Je dôležité si uvedomiť, že starší ľudia často prežívajú intenzívnu osamelosť. Ak máte podozrenie, že sa niekto z vás cíti izolovaný, oslovte ho a oznámte mu, že nie je sám.

Podeľte sa o tento príbeh, ak sa dotkol aj vášho srdca!

Read More...