Koláče, Pečené, Recepty

Najlepšia jahodová bublanina, ktorá je hotová len za 7 minút

Fantastická jahodová bublanina, ktorá je hotová už za 7 minút. Potom ju stačí vložiť do rúry a po upečení máte za pár minút skvelý dezert ku kávičke.

Potrebujeme:

  • 1 biely jogurt (téglik od jogurtu nám bude slúžiť ako odmerka na ďalšie suroviny)
  • 2 tégliky hladkej múky
  • ½ téglika oleja
  • ½ téglika kryštálového cukru
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 2 vajíčka
  • 1 bal. prášku do pečiva
  • 50 g čokolády
  • 2 tégliky umytých čerstvých jahôd

Postup:

Cukor ušľaháme s vajíčkami a vanilkovým cukrom do peny. Potom do zmesi pridáme postupne biely jogurt, hladkú múku, olej a prášok do pečiva. Všetko šľaháme 1 minútu. Do cesta pridáme na kúsky nakrájanú čokoládu a poriadne premiešame.

Cesto navrstvíme na vymastený a múkou vysypaný plech, aby sa koláč neprilepil. Na cesto poukladáme na polovicu prekrojené jahody. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 30 až 35 minút pri 180 stupňov.

Po upečení necháme na plechu vychladnúť aspoň 10 minút.

Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom a jahodová bublanina je hotová.

Dobrú chuť!

Zdroj: kuharica

Read More...

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Božské zemiakovo maslové pagáčiky sú obľúbené jedlo našej rodiny, pretože sú mäkkučké ako páperie

V našej domácnosti sú pagáče obľúbené na rôzne spôsoby, ale tieto sú najobľúbenejšie.

Potrebujeme:

800 g polohrubej múky
1 vajce
1 lyžičku soli
50 g čerstvého droždia
100 ml rastlinného oleja
300 g zemiakov
250 g zmäknutého masla
300 ml mlieka
1 lyžičku kryštálového cukru
1 vajce na potretie

Postup:

Droždie rozdrobíme do vlažného mlieka, pridáme cukor, 1 lyžicu múky a necháme vyjsť kvások.

Zemiaky uvaríme v šupke. Uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Pridáme múku, soľ, olej, maslo, vajce a kvások. Vypracujeme jednotné hladké cesto

Cesto prikryjeme utierkou a odložíme na teplé miesto vykysnúť približne 1 hodinu.

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú rpacovnú dosku, rozvaľkáme, rpeložíme na polovicu a necháme 20 minút vykysnúť. Potom rozvaľkáme, preložíme na polovicu a opäť necháme 20 minút vykysnúť. Tento postupo zopakujeme ešte 1x.

Cesto potom opäť rozvaľkáme a vykrajujeme z neho jednotlivé pagáčiky, ktoré na vrchu zatlačíme mriežkou na pretláčanie zemiakov – aby sme získali mriežkovaný vzor na povrchu. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov, kým povrch pagáčikov nie je zlatistý.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

zdroj: nosalty

Read More...

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty, Torty

Táto kráľovská torta, vo vás nechá také spomienky, že už pri prvej príležitosti ju upečiete znova

Dezert nie je na žalúdok, dostane sa priamo k jadru, a to najmä pokiaľ ide o takéto kráľovské koláče . Po mnoho storočí torty sú neoddeliteľnou súčasťou sviatkov a osláv. Receptúra tejto pochúťky kráľov dedí z generácie na generáciu. Napriek rozdielom v prísadách, to nádherná torta je veľmi jednoduchá na prípravu. Dobre, poďme začať!

zloženie

pšeničná múka 2 šálky
cukor 2 šálky
kyslá smotana 300 g
sóda 0,5 lyžice
kondenzované mlieko 0,5 šálky
kakaový prášok 2 lyžice
kondenzované mlieko varené 0,5 šálky
maslo 250 g
vlašské orechy 40 ks

príprava

V mise stredne veľkéj, mix múky, 200 g kyslej smotany, pohár cukru, uhasenéj sódy s octom, pol plechovky kondenzovaného mlieka a lyžicu kakaa.

Výslednú hmotu dáme do zapekacej misky a dáme do rúry, predhriatej na 200 stupňov. Piecť tortu asi 40 minút. Môžete skontrolovať špáradlom.

1 (20)

Pripravený tortu v pohode rozkrojíme na dve rovnaké časti.

Pripravte si krém. K tomu stopiť 200 g masla, pridajte kondenzované mlieko a vymiešame.

2 (18)

Potom smažiť nasekané orechy v panve a pridáme ich do krému.

3 (20)

Natrieme krémom tortu.

Pripravte glazúru. Zmiešajte 1 hrnček cukru, 1 lyžica kakaa, 4 lyžice kyslej smotany a 50 g masla. Variť na miernom ohni po dobu 5-7 minút a nalejeme na tortu.

4 (16)

Nechajte tortu, aby nasiakol krém. Posypeme orechmi.

Blahoželáme! Vaša kráľovská torta je pripravený. Uvariť obľúbený čaj a užívať si ju.
ZDROJ:SOVKUSOM.RU

Read More...

Koláče, Pečené, Recepty

Fantastický prepadávaný koláčik s pudingom a kyslou smotanou

Jednoduchý a chutný koláč s čokoládovým pudingom a polevou z kyslej smotany.

Budeme potrebovať:

Cesto:

5 ks – vajcia
250 g – kr. cukor
100 ml – olej
100 ml – horúca voda
250 g – polohrubá múka
1 bal. – vanilkový cukor
1 bal. p- rášok do pečiva
2 lyžice – kakao

Ďalej budeme potrebovať:

2 bal. – čokoládový puding
1 l – mlieko
6 lyžíc – kr. cukor

Poleva:

4 bal. – kyslá smotana
5 lyžíc – kr. cukor
4 bal. – vanilkový cukor

Postup:

1.

Bielka vyšľaháme s kr. a vanilkovým cukrom do tuhej peny, postupne zašľaháme jeden žĺtok po druhom a za každým dôkladne vyšľaháme. Pridáme olej a vodu a nakoniec zľahka vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Polovicu cesta oddelíme a do jednej časti pridáme kakao.

2.

Biele cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech o rozmere 25 x 35 cm a navrstvíme uvarený čokoládový puding. Urobíme kôpky a navrstvíme kakaové cesto.

3.

Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov, kým sa kraje nezačnú odlepovať od stien plechu.

4.

Na ešte horúci upečený koláč navrstvíme vymiešané smotanu s kr. a vanilkovým cukrom. Pekne uhladíme a necháme vychladnúť, najlepšie nechať odpočívať celú noc v chladničke.

40511473-68d937b7783075-full-1Zdroj: Coolinarika

Read More...

Koláče, Pečené, Recepty

Fantastické pečivo z kysnutého cesta s lahodným krémom, ktoré poteší každého milovníka sladkého

Tento recept sa pôvodne volá *Cream de Parisienne*a pochádza z francúzskej cukrárne, ktorá je touto lahôdkou preslávená.

Aj keď výsledok receptu nie je rýchly či bez námahy, zaručujeme vám, že to bude skutočne stáť za to. Príprava tejto dobroty čerpá inšpiráciu z obľúbených francúzskych piesní, filmov a spomienok z ciest do tejto kúzelnej krajiny… Hovorí sa, že koláče odtiaľto sú nielen chutné, ale neškodia ani vašej postave. Samozrejme, toto tvrdenie by ste mali brať s rezervou, ale pravda je taká, že ak sa pripravuje s láskou, tak vždy sa podarí!

Ingrediencie:

  • 600g polohrubej múky
  • 7g sušeného droždia
  • 100g masla
  • 1 vajíčko
  • Štipka vanilky na dochutenie
  • 30g škrobu
  • Práškový cukor na posypanie
  • 550ml mlieka
  • 220g cukru
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • 3 vaječné žĺtky
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 1 čajová lyžička citrónovej kôry

Postup:

Do 250ml mlieka izbovej teploty nechajte rozpustiť droždie. Pridajte múku, 100g cukru, 50g zmäknutého masla, soľ a vajíčko. Vymieste si cesto a nechajte ho odpočívať 1,5 hodiny.

булочки с заварным кремом фото

Zmiešajte 300ml mlieka, 120g cukru, škrob, citrónovú kôru a 2 žĺtka. Všetko dobre premiešajte, dajte na mierny oheň a priveďte do varu. Odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť. Pridajte zvyšné zmäknuté maslo, vanilku a citrónovú šťavu a vyšľahajte pomocou metličky.

булочки с заварным кремом фото

Cesto rozdeľte na 15-20 časti a každý jeden rozvaľkajte do tvaru placky s hrúbkou 1cm. Približne 3cm od kraja naneste na cesto vyšľahanú zmes (bod č. 2). Zvyšný okraj položte na krém a pritlačte rukami. Druhý okraj nakrájajte na prúžky.

булочки с заварным кремом фото

Zabaľte cesto ešte raz.

Cesto dajte na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte ho postáť 30 minút. Potrite žĺtkom a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 15 minút.

Hotové pečivo prikryte tenkou kuchynskou utierkou, nechajte vychladnúť a posypte práškovým cukrom.

булочки с заварным кремом фото

Pre zmenu si môžete krém rozdeliť na dve časti a do jednej polovice pridať kako. Získate tak lahodnú kakaovú maškrtu vhodnú na raňajky či ako spoločníka k popoludňajšej káve alebo čaju.

булочки с заварным кремом фото

Tak čo, vyskúšate? Podeľte sa o tento recept aj s vašimi priateľmi!

zdroj:http://sovkusom.ru/

Read More...

Pečené, Recepty, Rôzne

Ako si urobiť lahodný cesnakovo-syrový chlieb, ktorý budú všetci milovať

Toto skvelé jedlo sa hodí na rôzne posedenia s priateľmi alebo ako skvelá rodinná večera. Budeme potrebovať chlieb, jarnú cibuľku, cesnak, syr, maslo a alobal. Cibuľku nakrájajte nadrobno a pretlačte cesnak do masla.

Potom si zoberte chlieb a veľmi opatrne ho narežte na kocky, no dávajte pozor, aby ste ho nerozrezali úplne. Medzi všetky narezané kocky dajte cesnakové maslo. Potom medzi ne dajte ešte plátky syra a posypte jarnou cibuľkou. Chlieb zabalte do alobalu a pečte na 180-tich stupňoch celzia približne 14-15 minút. Potom chlieb rozbaľte z alobalu a ešte pečte ďalších 7-10 minút. Všetko už podľa chuti. Počkajte kým vychladne a môže sa začať hostina.

Read More...

Koláče, Pečené, Recepty

Vzdušný a lahodný piškótový koláčik z jedného pekáča, ktorý sa vám bude rozplývať na jazyku. Pripravený ho máte za okamih

Austrália je od nás ďaleko a o jej kuchyni toho až tak veľa nevieme. Preto sa dnes s vami podelíme o tradičný recept na austrálsky dezert s názvom Leamington.

Jedná sa o piškótové cesto, ktoré je namočené v čokoládovom sirupe a obalené v strúhanom kokose. Budú po ňom šalieť ako deti, tak aj dospelí!

Ingrediencie:

  • 3 vajcia
  • 100ml oleja
  • 250g polohrubej múky
  • 1/2 PL prášku do pečiva
  • 50g horkej čokolády
  • 200g cukru
  • 250ml mlieka
  • 1 PL vanilkového cukru
  • 1 PL kakaa
  • Strúhaný kokos (podľa chuti)

Postup

  1. V miske si zmiešajte vajcia, 150g cukru, vanilkový cukor – rozšľahajte alebo rozmixujte po dobu 3 minút.
  2. Pridajte 125ml mlieka a šľahajte ďalšie 3 minúty.
  3. Následne prilejte olej, prášok do pečiva, múku a premiešajte cesto do hladkej konzistencie.
  4. Vylejte si cesto do formy na pečenie vystlanou papierom na pečenie o veľkosti 20×20 cm.

пирожное фото

  1. Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 30 minút.

пирожное фото

  1. Po upečení nechajte koláč vychladnúť, preklopte ho a zbavte papieru na pečenie.
  2. Zvyšné mlieko a cukor, kakao a čokoládu do jedného hrnca a priveďte k varu za občasného miešania. Potom nechajte zmes vychladnúť na izbovú teplotu.
  3. Piškótové cesto nakrájajte na kocky. Každú z nich namočte do čokoládového sirupu zo všetkých strán a obaľte ich v strúhanom kokose.

пирожное фото

пирожное фото

zdroj: sovkusom.ru

Read More...

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

Najľahšie pudingové kocky hotové v priebehu chvíľky. Pochutí si na nich každý

Dostali ste chuť na niečo sladké? Nemáte príliš času na prípravu? Tak to sa vám bude páčiť recept, ktorý si dnes predstavíme. Určite si ho zamilujete hneď po prvom ochutnaní.

Jedná sa o lahodné pudingové kocky – ich príprava je veľmi jednoduchá a zvládne ju každý!

ingrediencie

na tortu
– 5 vajec
– 5 lyžíc kryštálového cukru
– 5 lyžíc polohrubej múky
– 3 lyžice vody
– 3 lyžice oleja
– 1 balenie prášku do pečiva

na krém
– 2 sáčky vanilkového pudingu
– 2 sáčky čokoládového pudingu
– 250 g práškového cukru
– 1 liter mlieka
– 250 g margarínu

na polevu
– 250 ml smotany
– 100 g horkej čokolády

Postup

1)

Najskôr si pripravíme cesto – zmiešame si všetky ingrediencie. Vytvoríme jednotnú zmes. Dáme do formy a pečieme v rúre na 180 stupňov po dobu 20 minút. Už studené cesto si rozdelíme na polovicu.

2)

Teraz si pripravíme krém – najskôr si pripravíme čokoládový aj vanilkový puding dohromady. Pridáme mlieko a cukor. Mal by nám vzniknúť hustý krém. Na záver už len vmiešame margarín.

3)

Jednu polovicu cesta zalejeme krémom a priložíme na ňu druhú polovicu, tú zalejeme mliekom a pridáme zvyšok krému.

4)

Teraz si pripravíme polevu – smotanu si zohrejeme a pridáme horkú čokoládu. Počkáme kým sa čokoláda neroztečie. Polevu navrstvíme na vrch dezertu.

5)

Máme hotovo. Dobrú chuť!

Tento pudingový dezert je naozaj báječný a určite si na ňom pochutí celá vaša rodina! Zdieľajte recept aj s vašimi priateľmi!

Read More...

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

Najlepší domáci dezert s jahodami a šľahačkou!

Doprajte si fantastické, ovocné pokušenie v podobe krémového a lahodného dezertu. Jeho príprava nie je ani trochu náročná a tú jedinečne neodolateľnú chuť si absolútne zamilujete.

Po vychladenom dezertu sa len zapráši. Pochutí si na ňom úplne celá vaša rodina!

ingrediencie

na korpus
-8 bielkov
– 8 lyžíc cukru
– 8 lyžíc múky
– 2 dl horúceho mlieka

na krém

-8 žĺtkov
– 8 lyžíc cukru
– 5 lyžíc hladkej múky
– 5 dl mlieka
– 2 vanilkové cukry
– 250 g margarínu
– 500 g jahôd
– 3 smotany na šľahanie

Postup

1) Rozšľaháme si bielka s cukrom a pridáme múku. Jemne zamiešame a nalejeme na plech, ktorý sme si vyložili papierom na pečenie. Pečieme iba 20 minút 180 ° C. Až korpus vychladne, odstráňte papier a nalejte na chladné cesto horúce mlieko. Vrátime naspäť na plech.

2) Rozšľaháme si žĺtky s cukrom, pridáme múku, 1 dl mlieka a dobre premiešame. Zostávajúce mlieko privedieme k varu, pridáme vanilkový cukor a žĺtky. Vznikne nám Pudingová zmes. Do vychladeného pudingu pridáme margarín a jahody. Všetko dobre premiešame.

3) Vyšľaháme si šľahačku.

4) Na cesto nanesieme bohatú vrstvu krému. Krém zahladíme hrubou vrstvou šľahačky.

Zdieľajte tento fantastický recept na najlepšie domáce dezert s jahodami a šľahačkou aj s vašimi priateľmi!

via: coolinarika.com

Read More...

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

Smotanový koláč s tvarohom pripravený bez múky a cukru! Chutí každému kto ho ochutná

Ak uprednostňujete dezerty bez múky, potom Vás tento fantastický citrónový koláč veľmi poteší. Múku vôbec nebudete oplakávať, že sa v ňom nenachádza Nadýchaný krém s príchuťou citrónu si zamilujte už po prvom kúsku.

Týmto dezertom tak urobíte veľkú radosť prípadne i niekomu, kto trpí celiakiou. Podľa nášho receptu môžete postupovať jednoducho krok za krokom ešte dnes.

ingrediencie

– 500 g tvarohu
– 125 g masla
– 2 vajcia
– Jemne strúhaná kôra z jedného citróna
– Sladidlo podľa chuti
– 2 tégliky smotany
– 2 kelímky kyslej smotany
– 2 balíčky vanilkového pudingu

Postup

1) Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si tortovú formu – vymastíme, vysypeme, alebo ju vyložíme papierom na pečenie.

2) Tvaroh zmiešame s nastrúhanou citrónovou kôrou, vajcami a maslom. Pridáme štipku soli a sladidlo podľa chuti. Všetko premiešame mixérom na krémovú hmotu a pridáme dve lyžice pudingového prášku. Znovu premiešame.

3) Kyslú smotanu zmiešame so sladidlom a zostávajúcim pudingom. Ak chcete, môžete pridať aj ďalšiu citrónovú kôru. Premiestnime do nachystanej formy a pečieme po dobu jednej hodiny, zakrytú papierom na pečenie. Keď korpus vychladne, potrieme ho krémom.

4) Ušľaháme si samotnú smotanu. Tú navrstvíme na krém. Tortu necháme niekoľko hodín vychladiť v chladničke.

Zdieľajte tento báječný recept na smotanový koláč bez múky a cukru aj s vašimi priateľmi! Určite si na ňom tiež pochutnajú!

Read More...